Categorie
slachtdier
Beenham
Sappig en mals stukje vlees, licht gepekeld en gerookt op beukenhout.
€ 2,39 100 gram
Rosbief van het Vechtdalrund
Roast beef van onze eigen runderen
€ 3,90 100 gram
Mosterdvarkensrug
Mals vlees van de varkensrug, uit het Vechtdal
€ 1,99 100 gram
Pangang Varkensgebraad
Lekker mals gebraad.
€ 1,79 100 gram
Italiaans braadstuk
Procureur aan stuk, licht gepekeld en gekruid
€ 1,79 100 gram
Pulled pork gebraad
€ 1,79 100 gram
Biefstuk schuitje
Schuitje met biefstuk
€ 8,87 300 gram
Varkenshaas schuitje
Schuitje met heerlijke varkenshaas
€ 2,45 100 gram
Varkensprocureur
Mooi gemarmerd met wat vet voor extra malsheid
€ 1,85 100 gram
Varkenshaas
Mals stukje varkensvlees
€ 2,69 100 gram
Gepaneerde schnitzels
Varkens schnitzel gepaneerd.
€ 2,09 100 gram
Haasbiefstuk
Super mals stukje biestuk
€ 7,99 100 gram
Kogelbiefstuk
Lekker stukje biefstuk.
€ 4,69 100 gram
Entrecote
Premium gesneden stuk rundvlees van de dunne lende met een klein vetrandje
€ 3,89 100 gram
Bavette Vechtdal rund
Licht dooraderd stuk rundvlees uit het Vechtdal
€ 3,69 100 gram
Cote de Boeuf
heerlijke cote de boeuf, ca. 1200 gram of zwaarder
€ 4,55 100 gram
T-Bonesteak
€ 4,95 100 gram
Picanha
Het ultieme stuk rundvlees om als groot vlees op de BBQ te bereiden
€ 3,95 100 gram
Carpaccio compleet
Dun gesneden ossenhaas.
€ 7,50 per stuk
Gebraden rollade in saus
€ 4,95 250 gram
Stokbrood, trio saus en kruidenboter
€ 6,95 per stuk
Vleeswaren trio
€ 9,95 per stuk