Dit stukje Vechtdal vlees is mooi gemarmerd met wat vet en juist dat zorgt voor malsheid en geeft smaak af aan het vlees bij het bereiden. Het braadstuk van varkensnek, ofwel procureur, is een aanrader om Low&Slow te garen.
Prijs per 100 gram € 1,49
Mooi gemarmerd met wat vet voor extra malsheid