Categorie
Beenham
Sappig en mals stukje vlees, licht gepekeld en gerookt op beukenhout.
€ 1,79 100 gram
Rosbief van het Vechtdalrund
Roast beef van onze eigen runderen
€ 3,25 100 gram
Pangang Varkensgebraad
Lekker mals gebraad.
€ 1,69 100 gram
Mosterdvarkensrug
Mals vlees van de varkensrug, uit het Vechtdal
€ 1,69 100 gram
Carpaccio compleet
Dun gesneden ossenhaas.
€ 6,95 per stuk
Beenhamsaus
Honing-mosterdsaus, heerlijk bij onze beenham
€ 3,75 per stuk
Biefstuk schuitje
Schuitje met biefstuk
€ 2,59 100 gram
Entrecote
Premium gesneden stuk rundvlees van de dunne lende met een klein vetrandje
€ 2,99 100 gram
Gevulde varkenshaas
Met noten tapenade en abrikoos
€ 2,49 100 gram
Haasbiefstuk
Super mals stukje biestuk
€ 6,19 100 gram
Italiaans braadstuk
Procureur aan stuk, licht gepekeld en gekruid
€ 1,59 100 gram
Kipdij filet
Kipdij filet
€ 1,29 per stuk
Kipdijfilet schuitje
Schuitje met kipfilet en pancetta in heerlijke honing saus
€ 1,89 100 gram
Kogelbiefstuk
Lekker stukje biefstuk.
€ 3,39 100 gram
Lamsrack
Heerlijk stukje vlees voor de echte fijnproever
€ 4,95 100 gram
Parmaham meloen schaaltje
Varkensvlees
€ 5,99 per portie
Picanha
Het ultieme stuk rundvlees om als groot vlees op de BBQ te bereiden
€ 3,05 100 gram
Varkenshaas
Mals stukje varkensvlees
€ 2,49 100 gram
Varkenshaas schuitje
Schuitje met heerlijke varkenshaas
€ 2,15 100 gram
Varkensprocureur
Mooi gemarmerd met wat vet voor extra malsheid
€ 1,49 100 gram
Varkensrack
Van het Vechtdal
€ 1,39 100 gram